Διαφημισεις
| Βιταμίνη Ε |
| Λευτέρης Παπαδόπουλος |
| Πέμπτη, 23 Απρίλιος 2009 11:01 |
 Hμερήσια ανάγκη
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε είναι 10 mg για τους άνδρες και 8 mg την ημέρα για τις γυναίκες. Καλύτερες Πηγές Η βιταμίνη Ε υπάρχει σε μεγάλη ποσότητα στα λαχανικά και τα σπορέλαια, τα οποία υπάρχουν στη μαργαρίνη, στα ντρέσινγκς για σαλάτες και στις κρέμες ζαχαροπλαστικής. Το σογιέλαιο και το λάδι από τους φύτρους σιταριού έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε. Τ ο ηλιέλαιο και το καλαμποκέλαιο καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση. Ένα κουτάλι σούπας από τα παραπάνω προϊόντα παρέχει την μισή ημερήσια ανάγκη του οργανισμού σε βιταμίνη Ε. Αντιθέτως, ζωικά λίπη, όπως το βούτυρο και το λίπος του γάλακτος, δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου βιταμίνη Ε. Επειδή η βιταμίνη Ε καταστρέφεται από τη θέρμανση των τροφίμων, είναι προτιμότερο να λαμβάνεται από φρέσκα τρόφιμα.Λειτουργίες Συμπτώματα Έλλειψης Τοξικότητα μπορεί να προκληθεί μόνο από τη λήψη συμπληρωμάτων σε μεγάλη ποσότητα, αλλά δεν συμβαίνει το ίδιο εύκολα όπως με τις βιταμίνες Α και D. Συμπτώματα της τοξικότητας είναι οι πονοκέφαλοι, η αδυναμία, η ζάλη, η κόπωση και οι οπτικές δυσλειτουργίες. |
| Δείτε Επίσης: |
|---|
|